在每一年的農曆七月十五日的中元普度拜拜儀式,一直以來都是我們華人社會當中非常重要的傳統活動之一。在現在的社會,因為繁忙的工作節奏,我們可以對拜拜的日期稍作調整。 中元普渡祭拜的時間順序和流程是有既定的,一般都會從神明「地官大帝」開始拜起,接著祭拜祖先、地基主,最後再拜好兄弟。時間上也有一定的限制。 首先我們講神明——是地官大帝祭拜時間,祂的時間通常是在農曆七月十五日的上午5點到11點,中午以前都可以,或者是在前一天七月十四日的淩晨,這也是適合的。地點是以可以看到天空的位置為佳,例如我們家中的門前、中庭,或者是空曠地。準備的供品有簡單的,例如麵線,或者是六樣素食的食物,如金針、木耳、紅棗、香菇、桂圓等,五行俱備的山珍海味,或者是12道菜碗,由雞、鴨、魚、豬肉、蔬菜等烹飪完成的菜色。水果則以沒有籽的圓形水果為佳。器具的話,要準備燭臺一對、香爐、鮮花,還有三個茶杯,以及金紙,像三界公金紙。 流程的話,是我們從自家的門口由內而外擺放好水果、三牲、香爐、酒水以及燭臺等這些供品,點香祭拜,由主祭人點三炷香,其他的人一炷香即可。香不用插在供品上,而是插在我們的香爐中,這樣就可以了。等到我們的香燒到約2/3,剩下1/3的時候,再將金紙拿去燒化。 第二是祭拜祖先。祭拜祖先的時間則會設定在農曆七月十五日的中午之後,例如11點到下午5點之前。注意:祭拜祖先要先完成之後,子孫才可以享用飲食。地點是在家中的正廳。食物以及供品是以熟食飯菜為主,以六、十、十二碗,雙數以上皆可。三牲為雞、豬、魚,四果則以蘋果、柚子、橘子為佳,有保佑平安、護佑子孫吉利的含義。茶酒則以三杯為主。金紙則是像刈金、大銀金紙等。 流程是在家中的正廳上擺上這些熟食飯菜、水果、三牲等供品,點燃三炷香後,向祖先祈求平安。等到香燒到約2/3,剩下1/3的時候,再將金紙拿去燒化,即完成祭祖的儀式。 第三是地基主祭拜時間。在我們的祭拜安排中,會在農曆七月十五日的下午進行,例如下午2點到6點之前,最好是在太陽西下之前完成祭拜儀式。地點則是在家中的廚房或後門的門口。需要特別注意的是,地基主相傳個子比較嬌小,因此我們會用比較矮的桌子擺放,方便地基主用餐。食物貢品通常就是以家常飯菜為主,例如雞腿、茶葉蛋,還要準備兩碗飯、兩雙筷子,還有水果、茶酒、飲料。金紙則以刈金、小銀,或者是地基主專用的金紙。點燃三炷香後,向地基主祈求平安,等到香燒到約2/3,剩下1/3的時候,再把金紙拿去燒化即可。 接下來是祭拜好兄弟的重要時間。祭拜時間最好是在下午1點到6點之前,最好能夠在太陽下山之前完成所有祭拜儀式。位置則選在家門口或空曠的空間。食品的話,則以三牲、五牲、四果為主,例如蘋果、柚子、橘子,有保佑平安吉利的含義。酒水、飲料、餅乾等供品,器具則需準備全新的臉盆與毛巾等盥洗用品,還有酒杯。供品數量需搭配香及三角紙旗,也就是我們常說的普渡旗。金紙則以刈金、小銀等金紙為主,數量不拘。 流程的話,是由內而外擺放好餅乾、水果、三牲、酒水、飲料等供品,每項供品上都記得插上一柱點燃的香。在供桌前端下方還要擺上全新的臉盆及毛巾。焚香順序為:第一炷香燒到2/3,剩下1/3的時候,再點燃第二炷香,第二炷香燒到剩下1/3的時候,再去燒化金紙。在焚香時,可以向好兄弟問好,邀請他們享用這些祭品。燒化金紙時,則可以請好兄弟前來領受小銀,並恭請他們離開,祈求家裡出入平安。 至於中元普渡拜拜時該說些什麼,其實並沒有固定的說法。只要虔誠簡單地說明普渡拜拜的目的即可。避免說出自己的名字,或向好兄弟祈求願望,這非常重要。例如,我們可以說:「今日是中元普渡,適逢良辰吉時,準備鮮花、素果、三牲、酒水、供品、金紙獻禮,請四方兄弟姐妹笑納。」切記不可提到自己的姓名、家人或親友的姓名、地址,以及千萬不可祈求願望。 以上就是關於中元普度祭拜的順序、流程以及禁忌。2024年的中元節日期是在8月18日,剛好是星期日。而每一年的農曆七月十五日則是我們的中元節。依照習俗,其實要祭拜的對象很多,但我們要注意祭拜的順序。包括中元普渡拜拜的日期、流程、順序、供品、還有適當的祭拜時間,這些都需要注意。 最後,我們要記得不要忘記一些細節,以免對祂們不敬。祭拜好兄弟時,應該避免說出自己的名字或親友的名字,也不可向好兄弟祈求願望。只要請他們好好享用祭品,並恭敬地請他們離開即可。